分好了任務，趙雲兒把他們安置在前院的南屋，清泉自己一間屋，明月和清風一間。這三個都是手腳勤快的，收拾好自己的東西之後就開始幫著幹活，收拾院子，幫著做飯摘菜。

黃婆婆對劉氏道“這兩個小丫頭把活都幹了，我老婆子都不知道幹啥事了。”

劉氏道“前些日子忙壞了，你和黃叔好好歇一歇，您老就在旁邊看著他們，有什麽差錯指點他們一下，都是黃毛丫頭，難免毛手毛腳的，您在這坐鎮，我可就放心多了。”

黃婆婆道“那我和老頭子可是享清福了，你說這是那一輩修來的福氣。”

中午劉文強回來的時候，嚇了一跳，怎的一下子多了這麽多人出來，劉氏解釋過後，劉文強道“姐姐家裏的日子可是跟地主家一樣了都用上下人了。”

劉氏拍了劉文強一巴掌道“臭小子，長本事了，都敢笑話你姐了。”

劉文強道“沒有沒有，等會姐夫過來我有事跟你們商量。”

午飯的時候，劉文強才道“我有個想法你們說說，要是這麥子長成了，以後除草施肥澆水的少不了用人，每次都現找太麻煩了，這幾天我也觀察了，裏邊有那麽二十來個人，幹活那是踏實勤快，任勞任怨的，要不咱們簽一個長工契約，以後這地裏再有什麽活就找他們，平時沒活的時候就各自回家，過年過節什麽的給點節禮，這樣他們高興了，咱們也省心不是。”

趙雲兒讚賞的看了劉文強一眼，想不到小舅舅還挺有管理頭腦的，趙德喜道“這主意好，定死了，以後也不用每次找人為難了，就按你說的辦，反正你姐的意思是這塊地以後就交給你管了。”

劉文強撓撓頭道“我也是以前在外頭幹活學來的，算不上個啥，既然姐姐姐夫這麽信任我，那我就踏踏實實守著這塊地幹了，家裏做罐頭有大哥和二姐呢，也不用我操心了。”

趙雲兒道“小舅舅你就安心在這吧，到時候再在村裏給你討一房媳婦。”

趙雲兒是玩笑話，可是劉文強的臉卻詭異的紅了起來，心裏不知道怎麽的想起淩薇的身影，上次淩薇過來送餃子，一不小心兩個人撞在一起了，他到現在都還記得淩薇身上的香味，每次想到，魂就像被勾走了。

趙雲兒見劉文強的臉色，對劉氏道“娘，你看小舅舅臉紅的，莫不是真的看上咱們村的姑娘了。”

劉氏這時候也註意到了劉文強的窘態，心中頗為驚訝，這個小弟來自家時間不長，能看上哪家的姑娘呢，等人少了得問個明白，此時人太多，不能跟著雲兒瞎起哄。

劉氏拍了一下趙雲兒夾菜的手，道“好好吃飯，一天就知道拿你小舅舅打趣。”

一頓飯歡歡樂樂的吃完了，第二天一家四口跟著都去了酒樓，到了大門口的時候，李掌櫃和陳大廚都在門外等著了，

開門進去，先是裏裏外外參觀了一遍，李掌櫃道“就是錦城也少有裝修的這麽豪華的酒樓，天外有天那，我李某今天真是開了眼界了，東家好眼光。”

陳師傅也道“這偌大的琉璃窗和這裏的擺件，就算是跑來參觀不吃飯都不虧。”

趙德喜謙虛的道”哪有你們說的那麽好，第一次弄不過是瞎弄罷了。”

李掌櫃道“只是我有一事不明，為什麽每張桌子上都擺個小爐子和小鍋，難不成要客人自己煮菜？”

趙德喜道“就是讓客人自己動手，這種吃法是雲兒發明的，到時候咱們自己先試試。”

李掌櫃點點頭，陳師傅道“東家這麽一說我倒是來了興趣。我老陳這些年最喜歡新鮮玩意。”

趙雲兒道“這個等會自然會交給陳師傅，只是說李掌櫃您看看，這麽大的酒樓，大概找找多少跑堂的，還有後廚陳師傅看看得多少個人幫廚。”

李掌櫃道“要是一般的酒樓十五個左右也就夠了，只是我現在還不知道咱家酒樓主要是賣什麽菜式，這個對用人多少也有影響。”

陳師傅也道“甲一當時只說是新鮮的食譜，來了有人交秘方，我也不知道到底要做什麽，所以不敢貿然確定人數。”

趙雲兒道“這樣，咱們幾天就做一次咱們酒樓的招牌菜，其實咱們酒樓也就只賣一種菜，你們先去參觀，我把材料什麽的帶來了，陳師傅跟我進來做，做好了大家嘗嘗，也當做是給兩位接風了。”

當時裝修的時候，後院有留的一家人休息的地方，劉氏覺得身子累，去歇著了，趙冰兒一個屋挨著一個屋的亂轉，趙德喜則跟李掌櫃繼續參觀酒樓。

進了廚房，趙雲兒把事先準備好的材料拿出來，開始炒制火鍋底料，陳相一邊細心的看著，一邊用個小本記著，炒制底料的每一步都記得清清楚楚，等底料炒好，骨頭湯也熬得差不多了，趙雲兒拿了一個鍋舀了半鍋骨頭湯加上兩勺底料，火鍋湯底就算是做好了。

趙雲兒道“咱們賣的就叫火鍋，這湯底就是咱們的秘方，千萬不能外傳。”

“乖乖”陳相道“這也太香了，這個味道不要說吃了，我就是聞都沒聞過，怪不得是秘方呢，還有這裏邊加的這些香料我這輩子都沒見過，小姐放心，這個秘方我一定會看好，底料我自己做，誰也不知道配方。”

趙雲兒道“那如此我就放心了，剩下的就簡單多了，我們洗點蔬菜，肉片，肉片要提前腌好”說著趙雲兒又親自演示了如何切片腌肉，今天拿來的是羊肉和排骨，腌好之後，在雅間的屋裏爐子上放上木炭，把鍋放上邊，一會就開鍋了，陳相用大托盤把準備好的菜品端上來，再把剛才調制好的香油碟端上來才喊他們上來吃飯。

李掌櫃這些年在錦城也算是吃過不少好吃的，可是一進門沖著鼻子來的香味是他從來沒聞過的，“好香啊。”說著落了座，看著眼前的生菜道“這些是現煮的？”

趙德喜點點頭，把肉片放進鍋裏煮，然後放了些蔬菜道“這個是雲兒發明的，吃多少煮多少，這個肉片都切的很薄，片刻就能吃，還有就是要蘸著眼前的蘸料吃。”

李掌櫃等差不多了夾了一片肉片，沾上香油吃到嘴裏，一股香味蔓延開來，李掌櫃道“看來老夫這次是來對了，要不這輩子都吃不到這種美味，小姐真是天才。”

趙雲兒道“過獎了，不過是偶然間研究出來的。”

李掌櫃道“這要是開張了還不擠破腦袋，要是能開在府城生意會更好。”

趙雲兒道“又這個想法，一步步來，這裏就算是咱們起步的地方，要是生意好，李掌櫃，每年年末還給你分紅。”

李德亮的笑容更深了，“陳師傅也一樣。”趙雲兒道。陳相樂的眼睛都看不見了，瞇成了一條縫，六個人把準備的葷菜吃了個精光，只是蔬菜剩了一些。

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